การทำอาหารให้มีรสชาติที่อร่อยรสเลิศ มีสีสันสวยงาม กลิ่นหอมน่ารับประทานนั้น ไม่ใช่เพียงแค่ในเรื่องของการนำเนื้อสัตว์ มาทำให้สุกหรือปรุงเพียงนิดหน่อยก็อร่อยแล้ว เพราะเคล็ดลับในการทำอาหารนั้น ยังมีอีกมากมายหลากหลายผู้ที่สนใจในการทำอาหาร ก็จะต้องศึกษาก่อนจะทำอาหารชนิดนั้นขึ้นมา สำหรับวันนี้เราจะมาแนะนำเคล็ดลับในการทำอาหารอีกประเภทหนึ่งที่เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ถูกปากคนไทยและชาวต่างประเทศอย่าง ‘ต้มยำกุ้ง’ กันค่ะ ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูต้มที่มีเคล็ดลับ เมื่อพูดถึงต้มยำกุ้ง คุณผู้อ่านอาจจะเกิดอาการน้ำลายสอขึ้นมาเลยใช่ไหมคะ เพราะว่าเมนูนี้เป็นอาหารที่อร่อย รสชาติจัดจ้าน ถูกปากคนไทย ที่ชอบกินรสจัดเป็นอย่างยิ่ง โดยแต่ละคนอาจจะมองว่า การทำต้มยำกุ้งนั้นเป็นเรื่องที่ง่ายมากเพราะว่าเป็นอาหารประเภทต้ม แค่ใส่ส่วนผสมแล้วก็ใส่ลงไปในน้ำรอให้เดือดก็เสร็จแล้ว แต่ความจริงไม่ใช่เลยค่ะการจะทำต้มยำกุ้งให้อร่อยเลิศรสได้นั้น จะต้องมีวิธีการที่เฉพาะตัวอยู่ ซึ่งจะมีอะไรนั้นเราก็นำข้อมูลดีๆ […]

ถ้าพูดถึงขนมไทยแล้ว ก็เป็นขนมอีกหนึ่งชนิดที่เป็นที่โปรดปรานของใครหลายๆ คน เพราะว่าขนมไทยนั้น มีความหอมอร่อยหวานมัน เรียกได้ว่าครบรส ตามความชอบที่คนรักขนมหวานชอบทาน แต่ในปัจจุบันนี้ บางครั้งขนมไทยที่อร่อยๆ ก็หาทานได้ยากยิ่ง หรือบางครั้งพบเจอร้านที่ขายขนมไทยแล้ว แต่ก็มีรสชาติหวานจนเกินไป ทำให้กินแล้วรู้สึกเสียสุขภาพเป็นอย่างมาก ทำให้กินบ่อยไม่ได้ สำหรับผู้ที่ชอบทานขนมไทยวันนี้ เราจะชวนคุณมาทำขนมไทยด้วยตัวเอง ซึ่งขนมชนิดนี้ เป็นขนมที่อร่อยทานง่ายทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อีกทั้งยังมีวิธีที่ทำง่ายอีกด้วย แม้แต่คนที่ทำอาหารไม่เก่งก็สามารถทำตามได้แบบง่ายๆ เลย ส่วนผสม ตะโก้สาคู ทำเองที่บ้านก็ได้ง่ายจัง น้ำดื่ม […]