Mochi

5 ร้านโมจิหยดน้ำอร่อยเหมือนกินอยู่ที่ญี่ปุ่น

November 11, 2022 admin 0

1.ร้าน BRIX DESSERT BAR (Sweetmeat) เป็นร้านขนมหวานที่อยู่ในโครงการของ The Commons ภายในร้านตกแต่งด้วยไม้สีเข้มและกระเบื้องพื้นสีขาว เวลาที่เข้ามาในร้านจะรู้สึกถึงความเรียบง่าย

เกร็ดความรู้สุขภาพทางด้านอาหาร

October 17, 2022 admin 0

หม่อมเจ้าหญิง แย้มเยื้อน สิงหรา นั้นได้เป็นคนที่ทำการคิดค้นสูตรของแกงรัญจวนขึ้น และได้มีการตั้งชื่อให้ขึ้นเป็นแกงไทยแบบโบราณ ดดยจุดเริ่มต้นนั้นเกิดจาการที่ เจ้านายพระองค์ต่างๆ นั้นจะทำการเสวยอาหารทีอย่าง

“ขนมใส่ไส้” ขนมไทยโบราณ ทำไม่ยากอย่างที่คิด

September 15, 2022 admin 0

  “ขนมใส่ไส้”  “ ขนมสอดไส้”  มือชื่อที่เรียกกันอีกอย่างว่า “ ขนมสามไฟ” เพราะในการทำขนมชนิดนี้นั้นเรียกได้ว่าพิถีพิถันมาก ต้องนำไส้นั้นไปผัดไส้ น้ำไปห่อแป้งแล้วทำการต้ม นำมาใส่กระทิแล้วนำไปนึ่ง ผ่านความร้อน

5 เมนูอาหารคลีนยอดฮิต สำหรับหนุ่มสาวออฟฟิศ

September 15, 2022 admin 0

สำหรับในยุคสมัยนี้นั้น ต้องบอกว่าการดูแลและใส่ใจในเรื่องของสุขภาพเป็นที่นิยมไปอย่างแพร่หลายมากๆเลยทีเดียวในบ้านเรา แม้กระทั่งหนุ่มสาวชาวออฟฟิศก็ต่างหันมาดูแลรูปร่างรวมไปถึงทานอาหารสุขภาพแบบต่างๆกันทั้งนั้น รวมไปถึงการรับประทานอาหารคลีนด้วย วันนี้เรามาดูกันดีกว่าว่า 5 เมนูยอดฮิต ที่เป็นอาหารคลีน ของเหล่าหนุ่มและสาวชาวออฟฟิศจะมีเมนูใดกันบ้าง แน่นอน สำหรับหนุ่มสาวชาวออฟฟิศที่เร่งรีบแล้วนั้น จะต้องสะดวกอร่อยและรวดเร็วอีกด้วย ดังนั้นวันนี้เราจะมาแชร์วิธีทำกันเลย เมนูที่ 1 โจ๊กไข่ขาวกุ้งไมโครเวฟ สำหรับวัตถุดิบจำพวกเนื้อสัตว์สามารถที่จะเปลี่ยนแปลงได้ตามใจชอบต้องบอกว่าเป็นเมนูประหยัดเวลา วัตถุดิบหาง่ายเครื่องปรุงไม่ยุ่งยากเลยสำหรับเมนูนี้ วัตถุดิบ – ไข่ขาว 3 ฟอง          – […]

สูตรเด็ดลับเฉพาะทอดไข่เจียวอย่างไรให้ฟูน่ากิน

August 9, 2022 admin 0

เชื่อว่าหลายคนต้องไม่มีใครที่จะไม่รู้จัก เมนูพื้นฐานที่กินกันมาตั้งแต่เด็กจนโต ไม่รู้กี่ครั้งต่อกี่ครั้ง อย่างไข่เจียว เมนูแสนง่ายที่มีมากมายหลากหลายเทคนิค แต่ว่าวันนี้เราจะมาทำให้ไข่เจียวนั้นเป็นเมนูที่ไม่ง่ายอีกต่อไป เคยไหมกับการทำไข่เจียว หรือ สั่งไข่เจียวจากร้านอาหาร บางร้านฟูกรอบมาเป็นคอนโดเป็นแผ่นหนา ขนาดที่ใส่เนื้อสัตว์ยังฟูกรอบแบบไม่อมน้ำมัน แต่ทำไมบ้างร้านมาทั้งนิ่ม ทั้งอมน้ำมัน ไม่มีความฟูเลย หรือบางคนก็พยายามแล้วพยายามอีก กับการทอดไข่เจียวให้กรอบนานและฟูไม่อมน้ำมัน จนบางคนทอดใจไปเลยก็มี เพราะบางเมนูนั้นง่ายสำหรับคนอื่นแต่ไม่ง่ายสำหรับเรานั้นเอง ดังนั้นวันนี้จะมาแชร์เทคนิคและทริคดีๆ รวมถึงเคล็ดลับที่เป็นสูตรเด็ดเฉพาะทอดไข่เจียวอย่างไรให้ฟูน่ากิน ไข่ต้องบอกเป็นอาหารยอดฮิตที่มีโปรตีนรวมถึงคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง ทั้งวิตามินแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ทั้ง วิตามินเอ […]

วิธีการทำมิโซะราเมน ทำเองที่บ้านก็ได้

July 27, 2021 admin 0

ช่วงนี้หลายคนติดอยู่บ้านจากสถานการณ์โควิท 19 จริงอยู่ว่าอาจจะมีออกไปซื้อมากินบ้าง ทำเองกินบ้าง แต่บางครั้งมันก็เริ่มเบื่อ มุขเริ่มตันกันแล้ว อยากกินอะไรที่มันแตกต่างไปจากเดิมกันบ้าง เพื่อเป็นทางเลือกของเหล่าพ่อครัวแม่ครัวให้กินแตกต่างจากเดิม เราอยากจะพาทุกคนลองทำเมนูสุดฮิตของญี่ปุ่นอย่าง มิโซะราเมน กันบ้าง เมนูนี้ทำเองที่บ้านก็ได้นะ แต่ทำไงเราจะมาบอก

วิธีการทำแกงกระหรี่ญี่ปุ่น ยากง่ายแค่ไหนมาดูกัน

July 23, 2021 admin 0

อีกหนึ่งอาหารเมนูประจำบ้านของแม่บ้านชาวญี่ปุ่นเค้าก็คือ เมนูข้าวราดแกงกระหรี่นั่นเอง แน่นอนว่าเมนูนี้คนไทยเราเองก็สามารถทำได้ง่ายมากด้วย ใครที่ช่วงนี้เบื่อกับข้าวแบบเดิมๆที่เคยทำมาทั้งแบบซื้อ หรือ ทำเองอยากจะลองทำอะไรแปลกไปจากเดิมบ้างก็นี่แหละเป็นคำตอบที่เรากำลังหาอยู่ ต้องบอกก่อนว่าจริงๆสูตรทำแกงกระหรี่ของญี่ปุ่นมีหลากหลายแบบมาก นี่เป็นเพียงแค่สูตรหนึ่งเท่านั้นเอง ยากง่ายแค่ไหนมาดูกัน อุปกรณ์ วัตถุดิบที่สำคัญ มาว่ากันที่เรื่องของวัตถุดิบกันก่อน เราเริ่มต้นจากเนื้อ ถ้าใครชอบเนื้อหมู แนะนำเป็นสันนอกที่ติดมันด้วยจะดีมาก แต่ถ้าใครไม่กินหมู จะเป็นเนื้อไก่ก็ได้ไม่ว่ากัน ตามมาด้วยมันฝรั่ง แครอท หอมใหญ่ แอปเปิ้ล มะม่วงสุก และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ก้อนแกงกระหรี่สำเร็จรูปสามารถซื้อได้จากร้านสะดวกซื้อ หรือ […]

เมนูอาหารคลีน งบน้อยก็สามารถทำรับประทานเองได้

June 20, 2020 admin 0

ผู้คนในสมัยนี้ ต่างให้ความสนใจในเรื่องของการดูแลสุขภาพตัวเองกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ รวมทั้งการรับประทานอาหาร ซึ่งเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญมากที่สุด เนื่องจากว่ามนุษย์จะต้องรับประทานอาหารเพื่อเติมพลังงานในทุกๆ วัน เพราะฉะนั้นถ้ามนุษย์ได้ทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ ก็จะช่วยทำให้ร่างกายของเขามีความแข็งแรง มีภูมิต้านทาน และปลอดภัยจากโรคร้ายต่างๆ มากยิ่งขึ้น ซึ่งหนึ่งในเมนูอาหารที่กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบันนี้ก็คือ อาหารคลีนโดยแต่ละคนอาจจะมองว่า การทําอาหารคลีนนั้น จะต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพงเสมอไป แต่ความจริงแล้วไม่ใช่เลยค่ะ การทำอาหารคลีนนั้นง่ายมาก เพราะว่าจะใช้ส่วนผสมปรุงแต่งรสชาติที่ค่อนข้างน้อย และใช้กรรมวิธีในการปรุงอาหารเพียงไม่กี่วิธี เช่น ต้ม, นึ่ง และ […]

วิธีการทำต้มยำกุ้งน้ำข้น ทำอย่างไรให้อร่อย

May 20, 2020 admin 0

การทำอาหารให้มีรสชาติที่อร่อยรสเลิศ มีสีสันสวยงาม กลิ่นหอมน่ารับประทานนั้น ไม่ใช่เพียงแค่ในเรื่องของการนำเนื้อสัตว์ มาทำให้สุกหรือปรุงเพียงนิดหน่อยก็อร่อยแล้ว เพราะเคล็ดลับในการทำอาหารนั้น ยังมีอีกมากมายหลากหลายผู้ที่สนใจในการทำอาหาร ก็จะต้องศึกษาก่อนจะทำอาหารชนิดนั้นขึ้นมา สำหรับวันนี้เราจะมาแนะนำเคล็ดลับในการทำอาหารอีกประเภทหนึ่งที่เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ถูกปากคนไทยและชาวต่างประเทศอย่าง ‘ต้มยำกุ้ง’ กันค่ะ ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูต้มที่มีเคล็ดลับ เมื่อพูดถึงต้มยำกุ้ง คุณผู้อ่านอาจจะเกิดอาการน้ำลายสอขึ้นมาเลยใช่ไหมคะ เพราะว่าเมนูนี้เป็นอาหารที่อร่อย รสชาติจัดจ้าน ถูกปากคนไทย ที่ชอบกินรสจัดเป็นอย่างยิ่ง โดยแต่ละคนอาจจะมองว่า การทำต้มยำกุ้งนั้นเป็นเรื่องที่ง่ายมากเพราะว่าเป็นอาหารประเภทต้ม แค่ใส่ส่วนผสมแล้วก็ใส่ลงไปในน้ำรอให้เดือดก็เสร็จแล้ว แต่ความจริงไม่ใช่เลยค่ะการจะทำต้มยำกุ้งให้อร่อยเลิศรสได้นั้น จะต้องมีวิธีการที่เฉพาะตัวอยู่ ซึ่งจะมีอะไรนั้นเราก็นำข้อมูลดีๆ […]

สอนวิธีการทำขนมตะโก้สาคู

April 20, 2020 admin 0

ถ้าพูดถึงขนมไทยแล้ว ก็เป็นขนมอีกหนึ่งชนิดที่เป็นที่โปรดปรานของใครหลายๆ คน เพราะว่าขนมไทยนั้น มีความหอมอร่อยหวานมัน เรียกได้ว่าครบรส ตามความชอบที่คนรักขนมหวานชอบทาน แต่ในปัจจุบันนี้ บางครั้งขนมไทยที่อร่อยๆ ก็หาทานได้ยากยิ่ง หรือบางครั้งพบเจอร้านที่ขายขนมไทยแล้ว แต่ก็มีรสชาติหวานจนเกินไป ทำให้กินแล้วรู้สึกเสียสุขภาพเป็นอย่างมาก ทำให้กินบ่อยไม่ได้ สำหรับผู้ที่ชอบทานขนมไทยวันนี้ เราจะชวนคุณมาทำขนมไทยด้วยตัวเอง ซึ่งขนมชนิดนี้ เป็นขนมที่อร่อยทานง่ายทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อีกทั้งยังมีวิธีที่ทำง่ายอีกด้วย แม้แต่คนที่ทำอาหารไม่เก่งก็สามารถทำตามได้แบบง่ายๆ เลย ส่วนผสม ตะโก้สาคู ทำเองที่บ้านก็ได้ง่ายจัง น้ำดื่ม […]