อาหารจานด่วนสำหรับคนทำงาน

สำหรับหนุ่ม – สาวออฟฟิตที่ทำงานประจำอยู่ในเมืองกรุงนั้น เป็นที่รู้กันดีว่าต้องใช้ชีวิตแบบเร่งรีบ โดยเฉพาะอาหารการกินซึ่งเป็นปัจจัยหลัก ทำให้อาหารจานด่วนหรืออาหารจานเดียว ได้รับความนิยมมาก เพราะเร็ว อร่อย อีกทั้งเมนูสามารถเปลี่ยนไปได้เรื่อยๆ ไม่ซ้ำซากจำเจ แต่การกินอาหารที่ดีนั้นจำเป็นจะต้องมีสารอาหารครบถ้วน เพื่อเป็นการเติมพลังงานและรักษาสุขภาพของเราให้มีความแข็งแรง วันนี้เราจะมาแนะนำอาหารจานด่วนสำหรับคนทำงานที่มีรสชาติอร่อย และมีสารอาหารอันมีประโยชน์กันค่ะ

ผัดซีอิ๊ว

เมนูอาหารจานด่วนยอดฮิต ภายในอาหารจานนี้มีอาหารครบ 5 หมู่  ซึ่งยอดคะน้ากรอบๆแสนอร่อย มีทั้งวิตามินที่สามารถป้องกันโรคมะเร็งได้ Omega 3 มาจากน้ำปลาดี   Biotin จากไข่ ช่วยทำให้เล็บกับเส้นผมแข็งแรง ได้โปรตีนย่อยง่ายจากไข่ขาว กับเนื้อหมู นอกจากนี้ยังได้รับคาร์โบไฮเดรต ซึ่งให้พลังงานแก่ร่างกายจากเส้นและซีอิ๊วอีกด้วย เพียงแต่ว่าอย่าปรุงหนักมือไปนะคะ เพราะอย่างนั้นโรคอื่นๆก็อาจถามหาได้

ผัดกะเพราไก่ไข่ดาวราดข้าว

เมนูนี้เป็นเมนูสิ้นคิดของใครหลายๆคน เพราะนึกอะไรไม่ออกก็สั่งผัดกะเพราไก่ไข่ดาวราดข้าว เพราะ เร็วดี แถมอร่อย ส่วนประโยชน์นั้นก็มีมากมายเลยค่ะ อย่างใบกะเพราช่วยในเรื่องของการลดไขมันรวมทั้งช่วยบำรุงลำไส้ ในเนื้อไก่มีไขมันต่ำถือเป็นเนื้อเพื่อสุขภาพ สามารถย่อยง่าย พริกให้ Capsaicin ช่วยในเรื่องการแก้อาการภูมิแพ้ รวมทั้งไข่ดาวแสนอร่อยใครก็ชอบ แถมยังมีประโยชน์คือช่วยทำให้วิตามินสามารถดูดซึมในไขมันเข้าไปในร่างกายได้ดีขึ้น

ข้าวผัด

ถ้าให้ดีควรเป็นข้าวผัดไก่  คุณรู้หรือไม่ว่าน้ำมันใช้ผัดจะช่วยดึง Lycopene ซื้อเป็นวิตามินจากมะเขือเทศเข้าสู่ผิวของเราได้ดียิ่งขึ้น ได้รับประโยชน์มากกว่าเดิม อีกทั้ง หอมใหญ่ , คะน้า ช่วยเพิ่มวิตามินให้แก่ร่างกาย และช่วยลดไขมันในเลือดได้

ผัดไทย

มีวิตามิน E สูง ได้จากน้ำมันที่ใช้ผัดกับถั่วลิสงคั่ว และพบวิตามิน A มีมากใบผักใบเขียว ส่วนผักอื่นๆอย่าง หัวปลี กับ ถั่วงอก ให้วิตามิน B กับ กาบา มีส่วนช่วยบำรุงสมอง

ทั้งนี้คนทำงานทั้งหลายที่บริโภคอาหารจานเดียวอยู่เป็นประจำ ควรเลือกรับประทานอาหารให้มีความหลากหลาย เพื่อจะได้รับประโยชน์อย่างทั่วถึง นอกจากนี้ควรทานผลไม้เสริมในมื้ออย่างเป็นประจำ เพื่อช่วยในเรื่องของวิตามิน เพิ่มคุณประโยชน์ ช่วยส่งเสริมระบบการขับถ่ายที่เป็นปกติ ต่อให้เป็นอาหารจานเดียวแต่ถ้าคุณเลือกทานแต่ของที่มีประโยชน์ คุณก็จะมีทั้งแรงทำงานรวมทั้งมีสุขภาพที่ดีควบคู่กันไปด้วย